Отзывы
Для тех, кто любит соленые грибы. Волнушки можно собирать с конца июня по октябрь, красивые грибки розового цвета. Их употребляют солеными или маринованными, с растительным маслом, лучком, зеленью или со сметанкой и молодой картошкой. Для засолки требуется их вымачивать, солить 40-50 дней.
Для меня этот гриб всегда был необычным. Поскольку я считаю, что волнушка является красивым грибом. Она розовенькая и приятная на ощупь. Обидно только то, что в тех краях, где я обычно собираю грибы, очень редко попадаются волнушки. А ведь они такие вкусные. Их можно солить и наслаждаться солеными волнушками зимой с картошечкой.
Оставить отзыв