Куркума

Куркуму очень часто используют в народной медицине-ее применяю при заболеваниях почек. Так же используют в промышленности для окраски маргарина т. д. Добавляют в разные блюда а так же в салаты да не забывайте что нельзя добавлять много, переборщите. И в ней содержится много полезных веществ. Куркуму так же используют против ожирения. Рекомендую.

Куркуму добавляю только в плов, так как у нее специфический привкус и цвет!

Куркума это очень вкусная пряность, с невероятным ароматом! Это идеальный вариант для приготовления плова, мяса и курицы. Эта приправа придает блюдам красивый желтоватый оттенок. Советую попробывать. Блюда приготовленые с этой приправой будут иметь особый успех у ваших близких и у гостей.

Куркуму добавляю во многие блюда, но конечно, чаще всего в блюда из мяса птицы и блюда из риса. Она придает готовым блюдам не только приятный аромат и пряный вкус, но и золотистый цвет. А также куркума издавна считается полезной для организма человека и помогает решать некоторые проблемы со здоровьем.

У меня на кухне куркума есть постоянно. Использую я ее не как приправу, а как естественный краситель) Вкус у нее горьковатый, но, если сыпать немного, горечи нет. Зато даже чуть-чуть куркумы на кончике ножа – это уже добавит желтый цвет Вашей, к примеру, зажарке! При обжаривании мяса – если хотим золотую корочку – посыпаем куркумой! В суп, если морковки не хватило для красивого желтого цвета – и даже суп с большим количеством зелени (зелень делает суп как бы серым) становится привлекательно

Пряность, которая пришла к нам с Востока и пока мало известна у нас. Она обогощает вкус блюд и придает насыщенный и красивый желтый (солнечный) цвет. Попробуйте добавить куркуму в воду при варке обычных пелеменей и они приобретут красивый желтый цвет, а ваши родные удивятся, что это за новое блюдо вы придумали.

Очень хорошая специя! Подходить к мясним и к гарячим блюдам! готовлю плов и курицу мариную, вкус специфический, окрас оранжевый) и очень кстати полезная) доступная и цена не кусается, во всех магазинах и супермаркетом она есть!

Люблю эту приправу в плове и аромат придает и цвет золотистый. Очень полезна эта приправа для пищеварения. Так же добавляю эту приправу в блюда из птицы и рыбы. Еще я ее употребяю в молоке иногда, вроде как улучшает цвет лица и помогает похудению)) правда я пока еще не похудела, наверно надо употреблять каждый день))).

Это та приправа без которой плов, это не плов!! Прекрасный пряный вкус, придает приятную нотку пряности любому блюду! Любим ее всей семьей и всем советуем!!

Народная восточная медицина, имеющая древние традиции, приписывает куркуме очень много полезных свойств. Вообще, на Востоке специям отводится особая роль в питании людей. Например, в Аюрведе приправы считаются лекарством, поэтому их приписывают в качестве снадобий от многих проблем со здоровьем. Что касается куркумы, то она активно применяется специалистами Аюрведы для очищения тела от токсинов, согревания и очищения крови. Также считается, что эта приправа способствует эластичности связок, поэт