Отзывы
Этот супчик я обычно готовлю после каких-то застолий, когда остаются мясные продукты. Обычно беру несколько видов мяса: курица, колбаса, свинина, мелко все режу, иногда обжариваю. Варю картошку и делаю зажарку из моркови и лука. В зажарку добавляю тертый соленый огурец. Если есть то режу кружочками маслины, но и без них вкусно. Перед подачей можно положить зелень.
Суп вкусный, сытный, но хочу отметить, что рецептов этого супа много и вам придется поискать приемлемый для вас. В нашей семье любят этот суп в варианте: несколько сортов мяса, курица, копчености, сосиски + картофель + томатная паста с луком, морковью, зеленью+ оливки в тарелку. А вот варианты с добавлением соленых огурцов, соленых грибов, лимона не понравились. Так что ищите свой. Чаще всего готовлю этот суп после праздников, когда нужно срочно использовать остатки разных видов колбас и мяса.
Оставить отзыв