Отзывы
Мы привыкли айву использовать в варенье и это правда вкусно, но при варке теряются витамины. Чтобы получить максимальную пользу, я заготавливаю так называемое сырое варенье. Плоды мою, обдаю кипятком, обсушиваю. На крупной терке потереть, но без кожи и семечек. Смешать с сахаром 1: 1 и разложить в подготовленные банки и убрать в прохладное место. Из сердцевины варю компот.
Вообще я знаю, что плоды айвы очень полезны для сердца, печени, почек, желудка, да и вообще содержат много полезных витаминов для всего организма. Но сам плод я не могу есть, потому что он сильно вяжет и застревает в горле так, что боль аж в спине отдает! А вот варенье из айвы имеет приятный вкус и запах, и есть его приятно и полезно) )) так что я за варенье из айвы, а не за сам плод!
На вид напоминает лохматое яблоко, но это не яблоко. Айва богата витаминами, минералами и микроэлементами. Новички пытаются сорвать айву, помыть и в рот. И вот отсюда и есть мнение, что это плохой фрукт и т. д. Айва пригодна после кулинарной обработки. Потрясающее ароматное варенье в котором кусочки айвы напоминают цукаты. Конечно, на вкус и цвет… кому-то нравится с свежем виде, но это уже на любителя. вреда не будет.
Об айве я знаю не так уж много, но точно знаю, что это просто прекрасный фрукт! В сыром виде, конечно, есть ее весьма проблематично, а вот в виде варенья – самое то. Получается очень мягкое и нежное варенье.
Тушеная айва – замечательный гарнир к мясу. На даче, летом я часто запекаю порезанную айву, картофель и кусочки ананаса, с этим гарниром можно смешать рис и он идеально подходит к мясу и рыбе.
Айва очень интересный фрукт на вид и на вкус. В айва в себе содержит витамины, микроэлементы, кислоты. У моей бабушки растет айва. Свежем виде айву не люблю за ее вяжущий вкус. Каждый год из нее моя бабушка варит очень вкусное варенье просто пальчики оближешь.
Свежий плод айвы не съедобен: жесткий, вяжущий вкус, хотя очень приятный запах и поэтому айву подвергают кулинарной обработке. Я варю варенье, оно получается сладким, кусочки похожи на цукаты и очень сладкие. На фото 1 моё варенье. В основном применяю варенье для выпечки домашнего печенья. рецепт очень простой и полезный, так как в айве много солей калий, железа, фосфора, меди.
Айва фрукт довольно своеобразный. Аромат волшебный, так и хочется сразу съесть такое "золотое яблочко". Но не тут то было. Это "яблочко" так просто и не укусишь. А вот если варенье из айвы сварить, то получится объедение. Но не только для варенья можно использовать эти плоды. Можно приготовить мясо с айвой. Получается очень вкусно и необыкновенно ароматно.
Я очень сильно люблю айву. Она очень вкусная, напоминает мне очень вкус ананаса. Очень полезная для организма. Мягкая, нежная, сытная. Также очень сильно люблю варенье с айвы. Нравится то, что она больших размеров. Всем советую кушать, в ней много витаминов.
Так и не поняла в чем же прелесть этого фрукта и как правильно его употреблять в пищу. На вид обыкновенное крупное яблоко. Очень жесткий плод, но впринципе кусать и кушать вполне можно, на вкус айва мне вцелом понравилась. Только мне все-равно кажется, что просто так ее есть не надо.
Оставить отзыв